合肥火锅记忆又开新店 打造吃货记忆中的川味火锅

发布时间:2017年11月13日
    

这是一家非常有情怀的火锅。走进火锅记忆,一种年代感扑面而来。红砖墙,老灶台,宽板凳,石磨,一一呈现在眼前,整体的木质装修加上复古家用的摆设,更是锦上添花。记忆中的火锅店,就应该是这个样子。火锅记忆的味道,我只能用正宗来形容。

火锅记忆

火锅的锅底,沿着老重庆火锅最精华底料,辅以原始养生中草药配方,口感纯正,汤色纯净,严格把控汤底熬制时间,保留食物原有的营养价值。我的大学是在成都上的,四年的时间让我吃了不少好吃的川味火锅,而在火锅记忆里尝到的味道,让我的记忆也穿越到青春活力的大学时光,甚是怀念。锅底是牛油锅底,味道很正宗,鲜香麻辣。

 

吃火锅,一是看锅底的味道,二就是看食材的品质。火锅记忆将这两者全都做到了。火锅记忆的食材,都是选用最优质最新鲜的食材。毛肚吃起来相当的脆嫩,满嘴的爽口。猪脑花的新鲜程度超乎你的想象,吃起来细腻柔滑,而且是限量供应哦,保证每天都是最新鲜的猪脑!当然,作为川味火锅,少不了酥肉和红糖糍粑。酥肉可以下锅里吃也可以直接吃,味道都非常好。而作为解辣利器的红糖糍粑,更是值得好评!

 

环境:木质风格很舒心。

 

服务:服务贴心。

 

交通:117路、4路至杏林小区站下车,步行至商家。

 

综合:合肥性价比超高的九宫格火锅,价格适中,菜品丰富,口味也不错。朋友走私、三五小聚都比较适合。

 火锅记忆加盟

店铺信息:火锅记忆

 

地址:宁国南路罍街一期(时代小雅旁,西北灶隔壁)

查看火锅记忆官网http://www.dv37.com/canyin/huoguojiyi/


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